红烧鸡块炖土豆 🍲🥔
发布时间：2025-04-12 11:22:54来源：
阳光洒进厨房，空气中弥漫着诱人的香气。今天决定做一道家常又美味的红烧鸡块炖土豆，简单却充满幸福感。准备好新鲜的鸡腿肉和饱满的土豆，切块备用，看着这些食材就让人食欲大开。厨房里备上生姜、大蒜和葱段，为这道菜增添更多层次的味道。
热锅凉油，将鸡块下锅翻炒至表面金黄，逼出鸡肉本身的油脂。接着加入切好的土豆块，与鸡肉一起翻炒均匀，让土豆吸收鸡肉的鲜美汁水。再倒入适量的老抽、生抽，调和成诱人的酱色，同时加入少许料酒去腥增香。此时，厨房里的香味愈发浓郁，让人忍不住咽口水。
第三段：倒入足够的热水，没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。盖上锅盖，时间仿佛变得温柔起来，鸡肉和土豆在锅中慢慢融合，汤汁逐渐变得浓稠。偶尔打开锅盖，看到土豆已经炖得软糯，鸡肉也变得酥烂入味，内心充满了满足感。
第四段：最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧鸡块炖土豆就完成了！鸡肉鲜嫩多汁，土豆绵软香甜，每一口都让人回味无穷。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是幸福的完美诠释。😋🍴
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