肥肠豆腐汤的做法 🍲🍲
发布时间：2025-03-11 16:33:35来源：
在这个寒冷的季节里，一碗热腾腾的肥肠豆腐汤不仅可以温暖你的胃，还能让你感受到家的温馨。接下来就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧！
首先，准备以下食材：
- 肥肠 200克
- 北豆腐 1块
- 姜片 几片
- 大蒜 几瓣
- 青红椒 各半个（根据个人口味调整）
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精（可选） 适量
接着是烹饪步骤：
1. 将肥肠清洗干净，切成适当大小的段。
2. 豆腐也切成小块，青红椒切丝备用。
3. 热锅冷油，放入姜片和大蒜炒香。
4. 加入肥肠翻炒至表面微黄，加入料酒去腥。
5. 倒入足够的水，大火烧开后转小火慢炖约30分钟。
6. 加入豆腐，继续炖煮10分钟左右。
7. 最后加入青红椒丝，调入盐、生抽调味，撒上鸡精提鲜即可出锅。
一道色香味俱全的肥肠豆腐汤就完成啦！记得趁热享用哦～ 温暖你的冬日时光，让家人朋友都爱上这道菜吧！💖
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
