油香的做法 🍳🍞
发布时间：2025-04-12 13:16:28来源：
一、引言
油香是一种深受大家喜爱的传统美食，外酥里嫩，香气扑鼻。无论是早餐还是下午茶时间，它都是不错的选择！今天就来教大家如何在家轻松制作美味的油香吧！👀
二、准备食材
首先准备好以下材料：面粉 500克、酵母 5克、温水适量、盐少许、食用油适量。记得将酵母用温水化开，静置几分钟让其活化哦！酵母是发酵的关键，千万别省略这一步！🧄✨
三、制作步骤
1. 将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，再加入少量盐增加风味。慢慢加水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。（大约需要1小时）
2. 面团醒发好后分成小剂子，搓圆压扁，中间戳一个小洞，做成甜甜圈形状。
3. 锅中倒入足量食用油，烧至五成热时放入油香，炸至金黄色即可捞出控油。
四、小贴士
炸油香时火候很重要，太小会费时间，太大容易糊掉。可以用筷子试油温，筷子周围冒小泡泡就是最佳状态啦！筷子和油香一起下锅还能检验温度哦！🥄🔥
快试试吧，让你的厨房充满幸福的香味！😋🍴
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