【合肥有哪些好吃的】合肥，作为安徽省的省会，不仅在科技和经济上有着显著的发展，在美食方面也拥有独特的魅力。无论是地道的安徽菜，还是融合各地风味的小吃，合肥都能满足不同口味的食客。以下是一些合肥本地人常去、游客必尝的美食推荐，结合了传统与现代的风味。
一、合肥特色美食推荐
1. 徽州毛豆腐
合肥的徽州毛豆腐是传统名菜，外皮酥脆，内里嫩滑，搭配特制酱料，香辣可口，深受食客喜爱。
2. 臭鳜鱼
这道菜因鱼肉经过发酵产生特殊气味而得名，但味道鲜美，是徽菜中的经典之作。
3. 黄山烧饼
外皮酥脆，内馅丰富，有咸甜两种口味，是合肥街头常见的小吃之一。
4. 合肥大排档
合肥的大排档文化非常浓厚，夜市中可以品尝到各种烧烤、炒菜、凉菜等，热闹又美味。
5. 三河米饺
起源于三河古镇，用糯米粉包裹肉馅，蒸制而成，口感软糯，香气扑鼻。
6. 锅贴
合肥的锅贴外焦里嫩，多为猪肉馅，是许多人心中的“童年味道”。
7. 麻辣烫/串串香
合肥的麻辣烫种类繁多，食材丰富，适合喜欢重口味的食客。
8. 小笼包
合肥的小笼包皮薄馅多，汤汁浓郁，是早餐或下午茶的好选择。
9. 豆汁儿
虽然不是合肥独有，但在合肥也有不少老店提供，是当地特色饮品。
10. 龙虾
合肥的小龙虾非常有名，尤其是夏季，夜市中随处可见。
二、合肥热门美食地点推荐
| 美食名称 | 推荐地点 | 特色说明 |
| 徽州毛豆腐 | 城隍庙小吃街 | 传统做法，味道正宗 |
| 臭鳜鱼 | 江南春酒楼 | 酸辣入味，回味无穷 |
| 黄山烧饼 | 逍遥津公园附近 | 传统小吃，现烤现卖 |
| 大排档 | 安徽大学周边 | 夜市聚集地，种类丰富 |
| 三河米饺 | 三河古镇 | 原产地风味，口感独特 |
| 锅贴 | 老城东门小吃街 | 传统家常味道 |
| 麻辣烫 | 合肥银泰中心 | 现代风格，选择多样 |
| 小笼包 | 合肥老字号面馆 | 皮薄汤多，手工制作 |
| 豆汁儿 | 本地老店 | 地方特色饮品 |
| 龙虾 | 太平湖路夜市 | 夏季必吃，口味多样 |
三、结语
合肥的美食不仅体现了安徽的传统风味，也融合了现代饮食文化的多样性。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到属于自己的那一份美味。如果你计划来合肥旅游，不妨带上一颗好胃口，尽情享受这座城市的舌尖之旅吧！
