在物理学中，电能和电功是描述电能转换与传输的重要概念。它们之间的关系密切，而国际单位制（SI）为这两个物理量提供了统一的度量标准。那么，电能和电功的国际单位究竟是什么呢？

首先，电能是指电能系统中所储存或消耗的能量，而电功则是指电能通过电流完成某项工作时所释放的能量。两者的本质相同，只是应用场合略有差异。例如，电能可以用来衡量电池的存储能力，而电功则用于计算电器设备运行过程中消耗的电量。

在国际单位制中，电能和电功的单位都是焦耳（Joule, 简称 J）。焦耳是能量的基本单位，由法国物理学家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳命名。它定义为当一牛顿力作用下使物体移动一米时所做的功。因此，在电力领域，焦耳表示电流通过导体时释放的能量总量。

然而，在实际生活中，由于电能通常以较大的数值出现，人们更倾向于使用派生单位——千瓦时（kilowatt-hour, kWh） 来表示电能。千瓦时实际上是焦耳的一个倍数，1 千瓦时等于 3600000 焦耳。这种单位便于日常生活中的能源计量，例如电费单上常以千瓦时为单位记录用电量。

此外，值得注意的是，电功和电能的测量还依赖于其他相关物理量，如电压（伏特，V）、电流（安培，A）和时间（秒，s）。根据公式 W = U × I × t（其中 W 表示电功，U 表示电压，I 表示电流，t 表示时间），我们可以推导出电能和电功的计算方法。这一公式不仅适用于理论分析，也广泛应用于工程实践中。

综上所述，电能和电功的国际单位均为焦耳，但日常生活中常用千瓦时作为补充单位。无论是科学研究还是工业生产，了解这些基本单位及其应用场景，都能帮助我们更好地掌握电能的本质与应用。