辣炒口条的做法 🌶️🍴
发布时间：2025-04-07 21:41:05来源：
😋 辣炒口条是一道色香味俱佳的家常菜，深受辣食爱好者的喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的食材和调料即可。首先，将猪口条清洗干净，切成薄片，用料酒、盐和少许淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更加嫩滑。接着，准备青红辣椒、大蒜和姜片作为辅料，增添风味。
🔥 热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再放入腌好的口条快速翻炒至变色。随后加入切好的辣椒，继续翻炒几下，让辣椒的香气充分释放。此时，可以加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些花椒粉提香。最后，淋上少许香油，翻炒均匀即可出锅。
🍚 这道辣炒口条色泽诱人，口感鲜嫩多汁，辣而不燥，非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢更重口味，还可以尝试加入一些剁椒或泡椒，增加层次感。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点，让你吃得开心又满足！💖
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