尖椒茄子煲的家常做法 🍆🌶️ 美食杰尖椒茄子煲做法大全
发布时间：2025-04-13 02:49:30来源：
尖椒茄子煲，一道色香味俱全的经典家常菜！✨ 它以鲜嫩的茄子和爽口的尖椒为主角，搭配浓郁的酱汁，让人食欲大开。首先，准备好新鲜的长茄子切块、青红尖椒斜切成段，再备上蒜末和姜片增添香气。🍳 将茄子用油炸至微黄后捞出备用，锅中留底油爆香调料，加入适量生抽、老抽调色调味，最后倒入炸好的茄子与尖椒翻炒均匀。🔥
移入砂锅中慢炖几分钟，让食材充分吸收汤汁精华，撒上葱花点缀即可出锅。🍲 这道菜不仅做法简单，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日。😋 快来跟着美食杰一起解锁这道美味吧！🍴✨
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