酱油辣椒的做法_酱油辣椒的做法大全 🌶️✨
发布时间：2025-04-02 02:42:46来源：
炎热的夏天，一道香辣开胃的酱油辣椒总能让人食欲大增！今天就来教大家如何制作这道简单又美味的小菜吧～🌟
首先准备好新鲜的红辣椒和青椒，清洗干净后晾干水分，然后戴上手套将辣椒切段或切圈，避免辣椒油刺激皮肤哦！🌶️🧼 接着准备一个干净无水的玻璃瓶，将切好的辣椒放入瓶中，撒上适量的盐，轻轻压实。盐不仅能调味，还能帮助辣椒更好地释放香味。🌿调味时可根据个人口味加入蒜末、姜片增加风味。
接下来是最关键的步骤——倒入优质酱油！选择浓郁的老抽或者生抽都可以，确保酱油完全覆盖辣椒。密封好瓶子，放置于阴凉通风处腌制一周左右，期间记得偶尔摇晃一下瓶子让味道更均匀。随着时间推移，辣椒会逐渐吸收酱油精华，变得鲜亮诱人。⏰
这道酱油辣椒不仅可作为下饭菜，还能用来拌面、蘸饺子，甚至炒菜时加一点，瞬间提升菜肴层次感！快试试吧～😋✨
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