在秋季，新鲜桂花盛开的时候，很多人都会想要采摘一些来制作美食或者泡茶。但是，如何正确清洗这些娇嫩的花朵呢？今天就来和大家分享一下正确的清洗方法。
首先，在采摘桂花时尽量选择清晨露水刚干的时候，这样可以保证花朵的新鲜度。采摘后不要立即清洗，先将桂花放在阴凉通风的地方稍微晾晒几分钟，让水分自然蒸发掉一部分，这样可以避免清洗过程中花瓣受损。
接下来是关键的清洗步骤。准备一盆清水，加入少量的食盐或小苏打，轻轻搅拌均匀。然后将桂花放入水中浸泡大约5-10分钟。食盐和小苏打可以帮助去除花上的灰尘和虫卵，同时还能起到一定的杀菌作用。浸泡完成后，用流动的清水反复冲洗几遍，直到水变得清澈为止。
最后，用干净的纱布或者厨房纸巾轻轻吸干桂花表面的水分，就可以用于后续的烹饪或保存了。需要注意的是，清洗后的桂花最好尽快使用，以免长时间放置影响品质。
通过以上步骤，您就可以轻松地清洗新鲜桂花，并享受到它带来的独特香味了。希望这份小贴士能帮助到喜欢尝试自制美食的朋友们！
