颈动脉粥样硬化的发生与多种因素相关，包括高血压、高血脂、糖尿病以及不良的生活习惯等。当出现双侧颈动脉粥样硬化，并伴有左侧斑块形成时，患者需要采取科学合理的治疗措施以降低脑卒中的风险，改善血管健康。

一、生活方式干预

1. 饮食调整

- 减少饱和脂肪酸和胆固醇摄入，多吃富含不饱和脂肪酸的食物（如鱼类、坚果）。

- 增加膳食纤维的摄取，比如全谷物、蔬菜和水果。

- 控制盐分摄入，避免高钠食物。

2. 戒烟限酒

吸烟会加速动脉硬化进程，酒精过量也会对心血管系统造成损害。因此，戒烟限酒是必要的。

3. 适度运动

每天进行适量的有氧运动，如快走、游泳或骑自行车，有助于提高心肺功能，促进血液循环。

二、药物治疗

1. 抗血小板药物

如阿司匹林或氯吡格雷，可以有效防止血栓形成，减少脑梗塞的风险。

2. 降脂药

使用他汀类药物控制血脂水平，稳定斑块，延缓动脉粥样硬化的进展。

3. 降压药

如果存在高血压，需服用适当的降压药物，将血压控制在合理范围内。

4. 其他辅助用药

在医生指导下，可能还需要补充一些维生素或抗氧化剂来保护血管内皮细胞。

三、定期监测

- 定期复查颈动脉超声，评估斑块大小及稳定性变化。

- 检测血液指标（如血脂、血糖），及时调整治疗方案。

四、手术治疗

对于严重狭窄（>70%）且症状明显的患者，在充分内科治疗无效的情况下，可考虑行颈动脉内膜剥脱术或支架植入术。

总之，针对双侧颈动脉粥样硬化伴左侧斑块形成的情况，应以预防为主，积极改变生活方式，同时配合规范化的药物管理。必要时结合专业医生意见选择合适的干预手段，从而达到最佳疗效。