糯米粉做什么简单好吃蒸的

糯米粉是一种非常常见的食材，无论是用来制作甜品还是主食，都能带来独特的口感和风味。今天就来分享几种用糯米粉做简单又美味的蒸制美食，让你轻松享受厨房的乐趣。

1. 蒸糯米糕

材料：糯米粉200克、水适量、白糖50克、红枣若干。

做法：

1. 将糯米粉放入大碗中，加入适量的水搅拌成糊状。

2. 加入白糖，继续搅拌均匀。

3. 红枣洗净切片，铺在蒸盘底部。

4. 将糯米糊倒入蒸盘，抹平表面。

5. 放入蒸锅中，大火蒸约30分钟即可。

这道糯米糕香甜软糯，红枣的点缀更增添了自然的果香，非常适合早餐或下午茶时间享用。

2. 蒸南瓜饼

材料：糯米粉150克、南瓜泥100克、白糖20克、芝麻适量。

做法：

1. 南瓜去皮切块蒸熟，压成泥状。

2. 将南瓜泥与糯米粉混合，加入白糖揉成面团。

3. 取一小块面团，搓圆后按扁，撒上芝麻。

4. 放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可。

南瓜饼外皮Q弹，内里散发着南瓜的清香，简单易做却非常美味。

3. 蒸豆沙包

材料：糯米粉200克、水适量、红豆沙馅适量。

做法：

1. 将糯米粉加水揉成光滑的面团。

2. 将面团分成小剂子，每个剂子包裹适量的红豆沙馅。

3. 将包好的糯米团放入蒸笼中，大火蒸15分钟。

4. 出锅后稍微冷却即可食用。

这款蒸豆沙包甜而不腻，豆沙馅的细腻口感让人回味无穷。

小贴士

- 在制作过程中，糯米粉的水量需要根据实际情况调整，避免太干或太稀。

- 蒸制时要注意火候，确保食材完全熟透。

通过这些简单的蒸制方法，你可以轻松在家享受到美味的糯米粉料理。无论是家庭聚餐还是个人休闲时光，这些美食都是不错的选择！

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