在日常生活中，南瓜是一种非常常见的食材，不仅味道香甜，而且营养丰富，富含多种维生素和矿物质。无论是老人还是孩子，都非常适合食用。今天就来分享几种简单易学的南瓜家常做法，让你轻松做出美味又健康的菜肴。
一、南瓜粥
材料：南瓜、大米、清水
步骤：
1. 将南瓜去皮切块，大米淘洗干净。
2. 锅中加入适量清水，放入大米煮至半熟。
3. 加入南瓜块，继续煮至米烂南瓜软即可。
二、南瓜饼
材料：南瓜、糯米粉、白糖
步骤：
1. 南瓜蒸熟后捣成泥，加入适量糯米粉和白糖搅拌均匀。
2. 揉成光滑的面团，分成小剂子。
3. 将小剂子压扁，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
三、南瓜炖排骨
材料：南瓜、排骨、姜片、葱段、料酒、盐
步骤：
1. 排骨焯水去腥，南瓜切块备用。
2. 砂锅中加水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，炖煮1小时。
3. 加入南瓜块，继续炖煮半小时，最后加盐调味即可。
这些简单的南瓜家常做法，既保留了南瓜的原汁原味，又增添了丰富的口感。希望你能尝试制作，享受美食带来的快乐！
