基因工程通过重组DNA技术，能够精确地修改生物体的遗传信息，创造出具有特定功能的新物种或改良现有品种。这项技术在医药领域有着广泛应用，比如生产胰岛素、疫苗等药物。
蛋白质工程是对蛋白质分子进行设计与改造的一种技术，旨在提高其稳定性、活性或者赋予新的功能。这种技术对于开发新型工业酶制剂以及治疗性抗体具有重要意义。
细胞工程技术则侧重于培养和操作单个细胞或小群体细胞，用于繁殖优良种群、生产生物制品等。它在植物育种、动物克隆等方面发挥了巨大作用。
最后，酶工程关注的是利用微生物发酵或其他方法来生产各种酶，并将其应用于食品加工、纺织印染等多个行业之中。通过优化反应条件等方式可以进一步提升酶的应用效率。
综上所述，这四种主要分支共同构成了现代生物技术体系，在推动科技进步和社会发展中扮演着不可或缺的角色。
