基因工程技术通过重组DNA技术，可以对生物体的遗传物质进行改造，从而创造出具有特定功能的新品种或解决一些遗传性疾病。例如，利用基因编辑工具CRISPR-Cas9，科学家能够精准地修改作物的基因，提高其抗病虫害能力，减少农药使用，实现绿色可持续发展。
细胞工程则侧重于细胞水平上的操作，如细胞培养、细胞融合等，用于生产疫苗、抗体以及进行组织修复等。特别是在再生医学中，干细胞研究取得了突破性进展，为治疗糖尿病、帕金森病等多种疾病提供了新的希望。
酶工程是通过改良天然酶或者设计新型酶来满足工业需求的一种方法。它广泛应用于食品加工、纺织印染、造纸等行业，大大降低了生产成本并提高了产品质量。
而发酵工程则是利用微生物代谢活动来进行大规模工业化生产的手段之一。从传统的酱油醋酿造到现代的抗生素生产，都离不开发酵工艺的支持。
综上所述，现代生物技术已经渗透到了我们生活的方方面面，并将继续引领未来科技发展的潮流。
