香芋西米露的做法——简单几步，轻松制作美味甜品

发布时间：2025-02-25 12:53:00来源：

香芋西米露是一道色香味俱佳的甜品，不仅口感丰富，还具有很高的营养价值。下面是简单的做法，让你在家也能轻松制作。

首先，准备好所需材料：新鲜香芋、西米、椰浆和适量的水以及糖。香芋去皮后切成小块备用；西米用水冲洗干净，然后在锅中加入足够的水，将西米煮至透明，期间需要不断搅拌以防粘底，煮好后捞出用冷水冲凉备用。

接着，将切好的香芋放入蒸锅中蒸熟，然后用勺子压成泥状。将椰浆与适量的水混合均匀，加入适量的糖调味。

最后，将处理好的香芋泥倒入锅中，加入适量的水，用中小火慢慢熬煮，待香芋泥变得浓稠时，加入煮好的西米，搅拌均匀，让其充分融合，再煮几分钟即可关火。

这样一碗香芋西米露就完成了，它不仅味道甜美，而且营养丰富，是夏日里消暑解渴的好选择。

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