蚶——海洋中的微型营养宝库
发布时间：2025-03-28 14:40:12来源：
蚶是一种生活在潮间带的双壳类软体动物，因其独特的形态和营养价值而备受关注。它们通常栖息于泥沙混合的浅海区域，通过过滤海水摄取浮游生物与有机碎屑，为海洋生态系统贡献了一份力量。
蚶肉质鲜美，富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素，是许多沿海地区的重要食材。此外，蚶还具有一定的药用价值，传统中医认为其能滋阴润燥、清热解毒，常用于治疗咽喉肿痛等疾病。近年来，随着人们对健康饮食的关注增加，蚶逐渐成为餐桌上的宠儿。
然而，过度捕捞和环境污染对蚶资源造成了威胁。为了保护这一珍贵物种，相关部门已采取措施限制捕捞，并推动人工养殖技术的发展。未来，如何平衡开发利用与生态保护之间的关系，将是值得深思的问题。
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