桂花酒的做法
发布时间：2025-04-17 13:58:48来源：
——自制香醇桂花酒的简单步骤
桂花飘香的季节，用新鲜的桂花酿制一坛桂花酒，既是一种浪漫的享受，也是一种传统的生活艺术。以下是制作桂花酒的具体方法，简单易行，只需几个步骤就能让你品尝到这独特的甘甜滋味。
首先，准备新鲜的桂花和优质白酒。将桂花轻轻摘下，去掉花梗和杂质，然后用淡盐水浸泡10分钟进行清洗，再用清水冲洗干净并晾干水分。接着，将处理好的桂花放入干净的玻璃瓶中，每层桂花撒上适量白糖，帮助其释放香气。最后，倒入白酒至瓶口，密封保存于阴凉避光处。每隔几天摇晃瓶子，使桂花与酒充分融合。大约一个月后，桂花酒即可饮用，随着时间推移，酒体会更加浓郁醇厚。
桂花酒不仅味道独特，还具有一定的养生功效，适合作为节日馈赠或日常小酌之用。记得在享用时搭配些许冰块，更能凸显其清新口感。
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