牛肉汤的做法和配料 🥣🍲
发布时间：2025-05-09 05:27:45来源：
牛肉汤是一道简单又美味的家常汤品，适合各种季节享用。今天就来教大家如何制作这道暖心暖胃的牛肉汤吧！
首先准备以下材料：新鲜牛肉500克、胡萝卜1根、洋葱半个、土豆1个、西红柿2个、姜片几片、大葱一段、香菜少许以及一些调味料如盐、胡椒粉等。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入蘑菇或豆腐哦！
制作步骤如下：
1️⃣ 将牛肉切块后用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，捞出备用。
2️⃣ 锅中重新加水，放入焯好的牛肉、姜片和大葱段，大火煮开后转小火慢炖约1小时，让牛肉变得软烂入味。
3️⃣ 接着加入切块的胡萝卜、土豆、洋葱以及西红柿，继续炖煮20分钟左右，直到蔬菜变软。
4️⃣ 最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，并撒上香菜点缀即可完成。
一碗热腾腾的牛肉汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合寒冷天气里为家人煲上一锅。快动手试试吧！💪✨
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