凉瓜炒蛋 🍳🍀
发布时间：2025-05-09 18:37:45来源：
凉瓜炒蛋 | 清爽又营养的家常美味
夏天到了，天气炎热，食欲不佳？今天给大家推荐一道简单易做的家常菜——凉瓜炒蛋！✨这道菜不仅做法简单，而且富含营养，特别适合这个季节食用。苦瓜的清苦搭配鸡蛋的鲜香，简直是味蕾的双重享受。
首先准备食材：新鲜的苦瓜一根、鸡蛋三个，再加少许盐和油即可。将苦瓜洗净后切片，用淡盐水浸泡一会儿去除部分苦味；鸡蛋打散备用。热锅凉油，先将鸡蛋煎至金黄盛出备用，再用同一锅爆炒苦瓜片，最后将两者混合翻炒均匀，加入适量调味料即可出锅。
这道菜色泽诱人，味道独特，既有苦瓜的清香解暑，又有鸡蛋的滑嫩可口。无论是搭配米饭还是单独享用，都能让人胃口大开。夏天多吃些苦味食物还能帮助清热去火哦！💪🌈
快来试试吧，给自己和家人一份清凉健康的美食体验！😋🌱
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