水煮鱼片 🍜🐟
发布时间：2025-05-09 19:30:26来源：
周末宅家尝试了一道经典川菜——水煮鱼片。这道菜色香味俱全，辣而不燥，鲜嫩无比。准备食材时，我特意挑选了新鲜的草鱼肉，切成薄片后用料酒和淀粉腌制，让鱼肉更加滑嫩入味。配料方面，花椒、干辣椒必不可少，再加上大葱、姜蒜等调味，瞬间香气四溢。
烹饪过程简单又有趣！先将鱼片焯水至变色捞出备用，再热油爆香花椒和干辣椒，随后加入高汤烧开。汤汁沸腾后放入鱼片，轻轻搅拌几下即可关火。最后撒上一把翠绿的小葱花，整个厨房都弥漫着诱人的香气。✨
第三段：
端上桌的一瞬间，金黄的辣椒油与雪白的鱼片形成了鲜明对比，让人食欲大增。夹起一片送入口中，麻辣鲜香瞬间在舌尖炸裂，幸福感爆棚！如果你也喜欢重口味美食，不妨试试这道水煮鱼片，保证让你停不下筷子！🔥
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