番茄肥牛金针菇的做法 🍅🍜🍛
发布时间：2025-05-09 23:32:45来源：
前言
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的番茄肥牛金针菇汤无疑是暖心又开胃的选择。这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合家庭聚餐或一个人享用。接下来就教你如何轻松做出这道美味佳肴吧！
准备食材
首先准备好所有材料：新鲜肥牛片、番茄2个、金针菇适量、葱姜蒜少许、盐、胡椒粉以及一勺生抽。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！
制作步骤
第一步是处理番茄，将番茄切块后放入锅中煮软，这样可以让汤底更加浓郁。接着加入葱姜蒜爆香，再倒入番茄翻炒至出汁。随后加入清水烧开，放入金针菇和肥牛片，注意肥牛片不要煮太久，以免变老影响口感。最后调味即可出锅。
小贴士
为了让汤更鲜美，可以加一点鸡精或者高汤代替普通清水。此外，喜欢辣味的朋友也可以加入一些辣椒油提升风味。
结语
这道番茄肥牛金针菇不仅营养丰富，还简单易学，快动手试试吧！🍲✨
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