莴笋炒鸡蛋✨家常美味的简单烹饪
发布时间：2025-05-10 06:10:23来源：
最近宅家时间多了起来，总想动手做一些简单的家常菜。今天就来分享一道超级快手又营养均衡的“莴笋炒鸡蛋 🥬🍳”。这道菜不仅色彩鲜艳，而且做法简单到让人忍不住想天天做。
首先准备好新鲜的莴笋和几个鸡蛋。先把莴笋去皮切片，用开水焯一下，这样既能保持脆嫩口感，也能让颜色更加鲜绿。接着打散鸡蛋，加点盐搅拌均匀。热锅凉油，把鸡蛋液倒入锅中煎至金黄后盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入莴笋翻炒几下，最后加入之前煎好的鸡蛋，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜清淡爽口，非常适合搭配米饭食用。无论是早餐还是晚餐，都是一道不可错过的健康选择。😋
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