香菇酱做法及配料 🍄✨
发布时间：2025-05-10 07:01:54来源：
🌿 准备材料
制作香菇酱需要以下食材：新鲜香菇200克、干香菇50克、洋葱半个、大蒜4瓣、生姜一小块、辣椒适量（根据个人口味）、食用油、酱油、蚝油、糖和盐。此外，还可以准备一些香菜或葱花作为装饰。
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 将新鲜香菇切片，干香菇提前泡发后切小块；洋葱、大蒜、生姜切末备用。
2️⃣ 热锅冷油，先下入姜蒜末爆香，再加入洋葱翻炒至透明。
3️⃣ 加入香菇翻炒均匀，加入适量酱油、蚝油、糖调味，继续翻炒至香菇变软。
4️⃣ 最后加入辣椒，根据个人口味调整辣度，撒上少许盐提味即可出锅。
🍴 装盘享用
将做好的香菇酱盛入小碗中，可以搭配米饭或者拌面食用。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒些香菜或葱花点缀哦！香菇酱不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，非常适合家庭日常烹饪。快试试吧！😋✨
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