🍴 鱼头泡饼(旺顺阁家庭版) 🐟
发布时间：2025-03-24 13:37:58来源：
周末宅家，不如试试这道经典的鱼头泡饼！💖 无论是忙碌的工作日还是悠闲的假期，它都能让你感受到浓浓的家庭温暖。这道菜起源于北京，如今在家也能轻松复刻，只需一些耐心和爱心，就能做出媲美餐厅的味道哦！✨
首先准备新鲜的大鱼头，建议用胖头鱼，肉质更嫩滑。先用姜片和料酒腌制去腥，再煎至两面金黄，香气四溢。接着加入特制酱汁，小火慢炖，让汤汁充分渗入鱼肉中，浓郁鲜香扑鼻而来！🍲 这时，搭配上软糯的烙饼，蘸着汤汁一起吃，简直绝配！😋
最后记得摆盘装饰，撒上葱花或香菜点缀，既美观又提味。这道菜不仅色香味俱全，还寓意着团团圆圆，非常适合与家人共享。🎉 快动手试试吧，给生活加点仪式感！🍳
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