✨ 炝藕片的做法 ✨
发布时间：2025-03-13 19:40:05来源：
🌟 前言 🌟
夏天到了，清爽的小菜最受欢迎！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炝藕片。这道菜不仅色香味俱佳，还能清热解暑，绝对是餐桌上的一抹亮色！👇
🍃 准备食材 🍃
首先准备好新鲜的莲藕两节，清洗干净后切成薄片，用清水浸泡防止氧化变黑。另外备上干辣椒几个、蒜末适量以及花椒一小撮，调味料有盐、糖和香醋。💡
🔥 制作步骤 🔥
第一步：将藕片焯水约半分钟，捞出沥干备用；第二步：锅中放少许油，加入花椒和干辣椒爆香，再放入蒜末炒出香味；第三步：倒入藕片快速翻炒，加入盐、糖和香醋调味，最后撒上葱花即可出锅！🎉
😄 小贴士 😄
1. 藕片不要煮太久，保持脆嫩口感最佳；
2. 香醋用量可根据个人口味调整，酸甜适中更开胃哦～
赶紧试试吧，夏日餐桌必备！🍴✨
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