菜干骨头汤的做法 🥣🍲
发布时间：2025-03-14 17:28:51来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的菜干骨头汤绝对是暖心又暖胃的好选择！✨首先准备好新鲜猪骨和干菜干，菜干提前用清水浸泡至软身，这样能更好地释放其独特的香气。猪骨则需要焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净，确保汤底清澈无杂质。
将处理好的猪骨放入炖锅中，加入足够的清水，水量需一次性加足，避免中途频繁加水影响汤味。大火煮沸后转小火慢炖，这一步骤至关重要，能让骨头中的营养成分充分溶解到汤中。接着加入泡发好的菜干，再放入几片生姜去腥提鲜，简单调味即可。
第三段：整个炖煮过程大约需要2小时左右，时间越长，汤的味道就越浓郁。最后撒上少许葱花点缀，不仅颜色诱人，还能增添一丝清香。一碗香浓的菜干骨头汤就完成啦！🍲✨喝上一口，骨头的醇厚与菜干的甘甜完美融合，既滋补又健康，非常适合一家老小共享哦！👨👩👧👦
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