🍞北海道吐司（100%中种法）这样做🍞
发布时间：2025-03-15 10:51:58来源：
✨想吃松软香甜的北海道吐司吗？今天就来教你用100%中种法制作这款超人气面包！首先准备好食材：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、砂糖和盐。💛
先把中种面团混合好，将高筋面粉、牛奶、酵母和少量砂糖搅拌均匀后，静置发酵至两倍大。⏳这个步骤是让吐司更松软的关键哦！接着加入主面团材料（除了黄油外），揉至扩展阶段，再慢慢加入软化的黄油，继续揉到完全扩展状态。✨
整形后放入吐司模具，进行二次发酵，直到面团充满模具8分满。最后送入预热好的烤箱，180℃烤约40分钟即可。🍞出炉后的吐司金黄诱人，切片后香气四溢，搭配果酱或黄油都超级美味！🍯🧀
快来试试吧，为自己和家人做一份温暖又治愈的早餐🍞💛
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