醬香里脊肉怎么做 🍴✨
发布时间：2025-03-16 15:11:51来源：
🌿酱香里脊肉是一道色香味俱佳的经典家常菜。制作这道菜需要准备新鲜的猪里脊肉、酱油、料酒、糖和淀粉等调料。首先将里脊肉切成均匀的薄片，用少许盐和淀粉腌制15分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。接着，热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。
🍜在同一个锅中加入适量的酱油、料酒和糖，调成酱汁。待酱汁煮沸后，将之前炒过的肉片重新倒入锅中，与酱汁充分混合。这时可以闻到一股诱人的酱香味道，让人食欲大开。继续翻炒几分钟，直到肉片完全裹上酱汁，色泽红亮。
🍚第三段：最后一步是勾芡，加入少量水淀粉，让酱汁变得更加浓稠，包裹住每一丝肉片。出锅前撒上些许葱花点缀，不仅美观还能增添风味。一道美味的酱香里脊肉就完成啦！无论是搭配米饭还是面条，都是一绝。快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福感！😋🍴
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