打印猪皮冻的做法 🐷🍴
发布时间：2025-03-16 16:27:33来源：
猪皮冻是一道经典的中式凉菜，口感Q弹、味道鲜美，非常适合夏天食用。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！💪
首先，准备好新鲜的猪皮和一些基本调料。将猪皮清洗干净，去除多余的脂肪后，用热水焯一下，这样可以去掉腥味哦！🌊 焯好的猪皮切成细条状，方便后续熬煮。接着，在锅中加入适量清水，放入猪皮，再加入姜片、料酒去腥提香。⏰
接下来就是耐心熬煮的时间了！大火烧开后转小火慢炖至少1-2小时，期间记得搅拌几次防止粘锅。等到汤汁变得浓稠，就可以关火啦！这个时候的猪皮冻已经初具雏形，散发出诱人的香气。✨
最后一步是冷却定型。将熬好的猪皮冻倒入容器中，放凉后放入冰箱冷藏4-6小时。等到凝固成型后，取出切块即可享用。😋 搭配蒜泥、酱油或者醋，风味更佳！
打印猪皮冻不仅简单易学，而且健康无添加，快来试试吧！👩🍳
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