🌟蛋糕冰淇淋的超简单做法🍰✨
发布时间：2025-03-17 07:42:26来源：
炎炎夏日，来一份自制的蛋糕冰淇淋吧！不仅清凉解暑，还能满足你的味蕾哦～快来跟着步骤一起动手吧！🍴📝
首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋2个、牛奶250ml、砂糖50g、淡奶油200ml，以及你喜欢的蛋糕胚（可以是戚风蛋糕或海绵蛋糕）。把这些材料都备齐后，就开始制作啦！🥚🥛
第一步是制作冰淇淋底料。将牛奶和砂糖混合加热至微沸，稍微冷却后加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀后隔水加热，直至变得浓稠。记得要不断搅拌避免结块哦！接着把这份蛋奶液放入冰箱冷藏2小时以上，让它彻底变凉。🥛🍳
第二步就是打发淡奶油了。将淡奶油倒入干净无油的容器中，用电动打蛋器搅打至六分发，即出现明显纹路但还能流动的状态。然后将冷却好的蛋奶液缓缓倒入淡奶油中，轻轻拌匀。Creamy的感觉马上就来了！🧀✨
最后一步就是组合啦！把切好的蛋糕胚铺在模具底部，倒入一半的冰淇淋糊，再放一层蛋糕胚，最后覆盖上剩余的冰淇淋糊。用刮刀抹平表面后，放入冷冻室冷冻至少4小时以上。等它完全凝固后，取出稍微回温几分钟就可以享受美味啦！🎂❄️
这样一款既美观又美味的蛋糕冰淇淋就完成啦！快邀请家人朋友一起来品尝这份夏日甜蜜吧！😋🌈
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