✨教你做一道家常美味——咸菜炒肉！😋
发布时间：2025-03-17 11:11:47来源：
咸菜炒肉是一道简单又下饭的经典菜肴，咸香适口，特别适合搭配米饭食用🍚。这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，快跟着步骤一起动手吧！🍴
首先，准备好食材：新鲜五花肉200克、咸菜100克、青红椒各半个、大蒜几瓣、生姜少许。食材的新鲜程度决定了菜品的口感哦～🥩🌶️
接着，将五花肉切薄片，用料酒和少许盐腌制10分钟；咸菜提前泡水去除多余盐分，挤干水分后切碎；青红椒切块，姜蒜切末备用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦🔥！
热锅冷油，先将五花肉煸炒至微黄出油，再加入姜蒜爆香，放入咸菜翻炒均匀。此时加入青红椒块，继续翻炒几分钟，最后调味即可出锅。一盘色香味俱佳的咸菜炒肉就完成啦！🍛✨
这道菜色泽诱人，咸香中带着微微的辣味，简直是米饭杀手！快来试试吧～🍚💛
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