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🌟家的味道红烧肉(家庭版)的做法✨

发布时间:2025-03-18 04:38:14来源:

提到家的味道,怎么能少了一道经典的红烧肉呢?今天就来分享一款简单又美味的家庭版红烧肉做法!🍖😋

首先准备好食材:五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、糖和料酒适量。第一步是将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去腥味,捞出后沥干水分备用。接着热锅凉油,放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色,加入五花肉翻炒上色,再加入姜片、葱段和八角一起炒香。倒入适量的料酒、生抽和老抽调味调色,最后加水没过肉块,大火煮开后转小火慢炖40分钟至肉质软烂。最后收汁,让每一块肉都裹满浓郁酱汁,撒上葱花即可出锅啦!🌿💛

这道红烧肉色泽诱人,肥而不腻,每一口都能感受到家的温暖。快来试试吧!👨‍🍳🍴

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