🔥自制老汤秘笈🍲
发布时间:2025-03-18 09:47:30来源:
想要做出香喷喷的炖肉和炖排骨?那就跟着这份简单易学的老汤做法来吧!先把猪骨、鸡架这些食材焯水,去除血沫杂质,干净又卫生。接着放入大锅中,加入清水煮沸,撇去浮沫,这是关键一步哦!💡
接下来,放上姜片、葱段、八角、桂皮等调料,增添风味。记得加点料酒去腥提香,再倒入适量酱油和老抽调色调味。🔥熬制2-3小时,让所有香味充分融合,浓郁的老汤就完成啦!💪
用这锅老汤炖肉或排骨,肉质软烂入味,汤汁鲜美醇厚。无论是周末家庭聚餐还是日常饮食,都能轻松搞定一桌美味!👨🍳👩🍳快动手试试吧,让你家餐桌充满幸福的味道~🍴✨
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