🌟教你轻松制作美味糍粑海椒🌶️
发布时间：2025-03-20 05:53:48来源：
糍粑海椒是川渝地区的一道经典调味料，香辣可口，适合拌菜、蘸食或炒菜，简直是米饭的最佳伴侣🍚！今天就来分享它的做法吧～
首先准备好原材料：干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片和芝麻。干辣椒要选颜色红亮的那种，剪成小段方便后续加工。接着用锅干炒辣椒和花椒，直到散发出诱人的香气，注意火候别太大，以免糊掉哦🔥。炒好后放凉，放入料理机中打碎，保留一些颗粒感更佳😋。
接下来处理配料，将蒜瓣和姜片切碎，热油下锅爆香，再倒入辣椒粉翻炒均匀。最后撒上白芝麻增香，一盘色泽红润、香味扑鼻的糍粑海椒就完成啦✨！无论是拌凉菜还是搭配火锅，都能瞬间提升风味，快试试吧～🍴
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