🍗✨简单易学的啤酒鸡翅，香而不腻的做法_简单✨🍗
发布时间：2025-03-20 07:09:28来源：
在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道简单又诱人的啤酒鸡翅。首先准备好新鲜鸡翅、一瓶啤酒和一些基础调料，比如生姜、蒜、生抽、老抽、糖和盐。先把鸡翅清洗干净，在表面划几刀方便入味，然后用料酒腌制15分钟去腥。
热锅凉油，放入姜片和蒜爆香，接着加入鸡翅煎至两面金黄。倒入一整瓶啤酒，水量刚好没过鸡翅即可，再加入适量生抽、老抽调色，撒上少许糖提鲜。大火烧开后转小火慢炖20分钟左右，让鸡翅充分吸收啤酒的香气。最后开大火收汁，直到汤汁浓稠裹满鸡翅，色泽诱人。
出锅前尝一下咸淡，适当调整。这道啤酒鸡翅外皮微焦，内里嫩滑多汁，带着淡淡的麦香，完全不油腻！摆盘时可以撒点葱花点缀，瞬间提升食欲。周末约上三五好友一起享用吧，绝对让大家赞不绝口！🍻🍴
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