🌊沸腾鱼(超简易版)🐟
发布时间：2025-03-20 23:32:05来源：
✨今天教大家做一道简单又美味的“沸腾鱼(超简易版)”！这道菜色香味俱全，绝对能让你一试难忘～😉
首先准备食材：新鲜的草鱼一条、豆芽适量、干辣椒若干、花椒一小把以及姜蒜末。先把鱼片成薄片，用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。接着将豆芽焯水后铺在碗底，为后续的“沸腾”打下基础。🔥
热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，随后加入姜蒜末炒出香味。倒入适量清水或高汤，烧开后轻轻滑入鱼片，保持大火煮至变白即可捞出，放在豆芽上。最后淋上热油，瞬间香气四溢，红亮的辣椒油覆盖在鱼片上，看着就让人垂涎欲滴口水直流🤤。
快试试吧！😋这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择哦～
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