莴笋炒肉的家常做法 🥗🍖 | 美食杰菜谱做法大全
发布时间：2025-03-21 10:05:24来源：
🌟 家常美味，简单又营养 🌟
今天给大家分享一道家常必备的菜肴——莴笋炒肉！这道菜不仅色彩搭配清新养眼（🥬＋🍖），还兼具营养均衡，是餐桌上的一道健康佳品。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都值得一试哦！
首先准备好食材：新鲜莴笋一根（清洗干净后切片）、里脊肉适量（切薄片备用）。调味料则包括生抽、老抽、盐、糖和少许淀粉水。✨ 制作步骤如下：
1️⃣ 莴笋焯水后捞出备用，这样能让口感更加脆嫩；
2️⃣ 热锅凉油，将肉片快速翻炒至变色；
3️⃣ 加入莴笋片，淋上一点生抽提鲜，再加入少许清水焖煮片刻；
4️⃣ 最后勾芡收汁，撒上葱花即可出锅！
这道菜的关键在于火候的把控，既要保证肉质滑嫩，又要让莴笋保持爽脆。成品色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用。😋
快去试试吧！用美食杰菜谱一步步操作，分分钟成为厨房达人！🍴💕
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