🌟正宗东北冷面的做法🍜
发布时间：2025-03-21 15:03:44来源：
东北冷面，是夏日解暑的绝佳选择！不仅酸甜爽口，还带着一丝凉意，让人一口接一口停不下来。今天就来教大家如何做出地道的东北冷面吧！😋
首先准备好面条，可以选择荞麦面或者普通面条，提前煮熟后过冷水，这样面条会更加劲道弹牙。接着准备汤底，可以用牛肉高汤或鸡汤，加入适量的醋、糖和盐调味，调出酸甜适中的味道。记得放入几片黄瓜丝、鸡蛋切片和泡菜，增加口感层次。🌶️
最后的关键步骤就是冷面的灵魂伴侣——牛肉或火腿肠！将它们切成薄片，铺在面上，再撒上一把芝麻和香菜，一碗清凉美味的东北冷面就完成啦！🍹
这碗冷面不仅颜值在线，吃起来更是冰爽开胃，绝对是夏天不可错过的美食享受！🍴✨
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