🌸 超简单藜蒿炒腊肉的家常做法 | 美食杰阿罗al教你怎么做家常藜蒿炒
发布时间：2025-03-21 20:26:48来源：
🌿 前言
藜蒿炒腊肉是一道色香味俱全的经典家常菜，藜蒿的清香搭配腊肉的咸香，简直是米饭的最佳拍档！今天就跟着美食达人阿罗al一起学习这道简单又美味的菜肴吧！
🍴 食材准备
你需要准备新鲜的藜蒿一把、腊肉几片，再备上一些蒜末和干辣椒，调味料只需盐和少许食用油即可。食材新鲜是成功的第一步哦！
🍳 制作步骤
第一步：将藜蒿洗净切段，腊肉切薄片备用。
第二步：锅中加水烧开，放入藜蒿焯水30秒后捞出沥干水分。
第三步：热锅冷油，先下腊肉煸炒至出油，再加入蒜末和干辣椒爆香。
第四步：倒入焯好的藜蒿快速翻炒均匀，调入适量盐即可出锅！
🍚 小贴士
1. 藜蒿焯水时间不宜过长，保持脆嫩口感最佳。
2. 腊肉本身偏咸，调味时需注意盐量。
🎉 这道藜蒿炒腊肉香气扑鼻，营养丰富，非常适合忙碌的工作日晚餐。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家的味道！✨
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