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✨秘制鸭锁骨这样做,香到骨头里!✨

发布时间:2025-03-23 11:11:01来源:

周末宅家,不如给自己来一份美味的秘制鸭锁骨吧!😋 香辣入味,肉质软嫩,简直是下酒菜和追剧神器的最佳拍档!🍻 下面就跟着步骤一起动手做起来吧~

首先准备好新鲜的鸭锁骨,清洗干净后用料酒、姜片腌制半小时去腥。接着准备调料:生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、白糖、五香粉,还有必不可少的大蒜和生姜。把这些调料混合均匀,调成酱汁。🌶️

将腌好的鸭锁骨放入锅中,倒入调好的酱汁,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次,让每块鸭锁骨都充分吸收汤汁的味道。最后开大火收汁,直到汤汁浓稠,鸭锁骨表面裹上一层诱人的红亮光泽即可出锅啦~🍴

趁热咬上一口,外皮焦香酥脆,内里鲜嫩多汁,满口留香!💃 这道秘制鸭锁骨,绝对能让你一试难忘哦!快试试吧~💪

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