😋 家庭版大盘鸡，简单易学的做法步骤
发布时间：2025-03-24 10:09:51来源：
周末宅家不想出门？那就来一道色香味俱全的家庭版大盘鸡吧！鸡肉嫩滑，土豆软糯，辣椒香辣，绝对让你吃得停不下来！以下是详细做法，手把手教你轻松搞定！💪
首先准备好食材：鸡腿肉500克、土豆2个、青红椒各1个、干辣椒适量、姜蒜葱等调味料。先把鸡肉切块，用料酒和少许盐腌制10分钟，去腥又入味。接着热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒，再倒入鸡块翻炒至变色。🔥
随后加入土豆块，继续翻炒均匀，调入生抽、老抽、豆瓣酱，让每一块鸡肉都裹上浓郁酱汁。加水没过食材，盖上锅盖焖煮20分钟，直到土豆软烂。最后放入青红椒块，大火收汁，撒上葱花即可出锅！✨
端上桌后，香气扑鼻，配上一碗白米饭，幸福感爆棚！快试试吧，简单又美味的家庭版大盘鸡，零失败哦！🍴
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