🎂✨用普通面粉也能做出松软蛋糕!空气炸锅轻松搞定版✨🍰
发布时间:2025-03-24 21:56:20来源:
平时总觉得自己烘焙太难?今天教你一个超简单的办法——用普通面粉制作蛋糕,而且只需要一台空气炸锅就能完成哦!🌟首先准备好材料:普通面粉100克、鸡蛋2个、牛奶30毫升、糖30克、油20毫升以及一点点发酵粉(约1/4小勺)。将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白,分别放入两个干净无水的大碗中。
接着,在装有蛋黄的碗里加入牛奶、油和过筛后的普通面粉,搅拌均匀至无颗粒糊状。另一边,用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡,期间分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能形成尖角即可。然后将打发好的蛋白霜分三次拌入蛋黄糊中,切记要用翻拌手法,避免消泡。
最后,将混合好的面糊倒入耐高温的小杯子或模具中,七分满就好,然后放入预热好的空气炸锅,170度烤制25分钟左右。瞧!一份香甜可口的蛋糕就出炉啦!👀💛无论是早餐还是下午茶时间,都是一道让人幸福感爆棚的美味佳品哦~快试试吧!🍴🎉
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