艾叶粑粑的做法 🍃🌿
发布时间：2025-03-26 20:09:38来源：
春天来了，万物复苏，正是制作传统美食的好时节！今天就来教大家做一道清香四溢的艾叶粑粑。首先准备新鲜的艾叶一把，清洗干净后焯水，去除苦涩味，再用清水浸泡一会儿，让其更加鲜嫩。接着将糯米粉和粘米粉按一定比例混合，加入适量白糖，慢慢倒入温水搅拌成团。然后把处理好的艾叶切碎，与米粉团充分揉合，使每一块面团都裹上艾叶的清香。接下来就是包馅儿啦！可以选择豆沙、花生碎或芝麻馅，捏成圆形或椭圆形的小饼状。最后放入蒸锅中大火蒸约20分钟，直到散发出诱人的香气即可出锅。刚出锅的艾叶粑粑晶莹剔透，咬一口软糯香甜，满嘴都是春天的味道。快来试试吧，一起感受这份来自大自然的馈赠！🍂✨
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