水嫩嫩的蒸鸡蛋糕的做法_水嫩嫩的蒸鸡蛋糕
发布时间：2025-03-26 21:56:00来源：
🌟 水嫩嫩的蒸鸡蛋糕，让你一口爱上家的味道！ 🍳
蒸鸡蛋糕是许多人记忆中的经典美味，细腻滑嫩的口感总能唤醒童年的幸福感。今天就教大家如何轻松做出这道家常美食！
📝 准备食材
首先准备好新鲜的鸡蛋、温水和少许盐。鸡蛋与温水的比例大约为1:1.5，这样可以让蒸出来的蛋糕更加嫩滑哦！记得加入一点盐，可以提升整体风味。
🍳 制作步骤
1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，直至蛋液表面没有明显气泡。
2️⃣ 过滤蛋液，去除杂质，让成品更顺滑。
3️⃣ 蒸锅加水烧开后，将蛋液碗放入锅内，盖上保鲜膜或盘子，防止蒸汽滴入。
4️⃣ 中火蒸约10分钟，关火后再焖2分钟即可出锅。
✨ 小贴士
蒸的时间不宜过长，否则会影响口感。最后撒上葱花或者淋点酱油，颜值与味道瞬间拉满！
🤗 快来试试吧，一份简单又暖心的蒸鸡蛋糕，无论是早餐还是下午茶都超级适合哦！💖
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