🎉广西咸肉粽的做法🎉
发布时间：2025-03-27 06:54:11来源：
端午节快到了，今天教大家做一款地道的广西咸肉粽！咸肉粽可是广西人的心头好，香糯可口，咸香四溢，一口咬下去幸福感爆棚～💛
首先准备好食材：糯米需要提前浸泡4小时以上，五花肉切块用酱油、糖、料酒腌制入味，蛋黄对半切，香菇和虾米泡发备用。接着将粽叶清洗干净并煮软，这样包起来更方便哦～🌿
开始包粽子啦！取两片粽叶交错叠放，折成漏斗状，先放一层糯米，再依次加入五花肉、蛋黄、香菇等配料，最后铺上一层糯米封顶。用绳子扎紧后放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火慢炖3小时，香味就会慢慢飘出来啦～🍲
出锅后的咸肉粽香气扑鼻，剥开粽叶，金黄的糯米包裹着丰富的馅料，咬上一口，咸香Q弹，回味无穷！😋快动手试试吧，给家人带来一份传统美味！💪
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