回锅猪脸肉的做法 🐷✨
发布时间：2025-03-27 12:17:50来源：
前言 📝
回锅猪脸肉是一道充满地方特色的美味佳肴，香辣可口，肥而不腻。今天就来教大家如何在家轻松制作这道菜！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。
准备食材 🛒
首先，准备好新鲜的猪脸肉（约500克），还有青椒、红椒各一个，蒜苗适量。此外，还需要一些葱姜蒜和干辣椒作为调味料。最后别忘了准备豆瓣酱、生抽、老抽和糖等调料哦！
烹饪步骤 🍳
第一步：将猪脸肉洗净后放入锅中煮熟，捞出晾凉切片备用。
第二步：热锅凉油，加入葱姜蒜和干辣椒爆香，再放入豆瓣酱炒出红油。
第三步：倒入切好的猪脸肉翻炒均匀，加入生抽、老抽和少许糖调味。
第四步：最后加入青椒、红椒和蒜苗，快速翻炒至断生即可出锅啦！
成品展示 🍽️
一道色香味俱全的回锅猪脸肉就完成啦！金黄的肉片搭配鲜艳的蔬菜，香气扑鼻，绝对让人垂涎欲滴！快叫上家人一起品尝吧！😋🍴
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