🍴✨干锅麻辣鸡胗的做法✨🍴
发布时间：2025-03-28 13:21:31来源：
喜欢吃辣的朋友看过来！今天教大家做一道超级下饭的干锅麻辣鸡胗！鸡肉嫩滑，辣椒香辣，越吃越上瘾～😋
第一步：准备食材
首先准备好新鲜的鸡胗（约300克），再备好干辣椒、花椒、姜蒜、葱段和一些香菜。鸡胗清洗干净后切片，用料酒、盐、生抽腌制15分钟，这样更入味哦！🌶️🧂
第二步：炒制鸡胗
热锅冷油，放入姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。接着倒入腌好的鸡胗，大火快速翻炒至变色，最后撒上葱段提香。🔥🔥
第三步：调味收汁
加入适量的生抽、老抽、糖和少许清水，小火焖煮几分钟让鸡胗更加软嫩。最后大火收汁，撒上香菜点缀即可出锅！🌿🌟
这道干锅麻辣鸡胗色泽诱人，口感劲道，绝对是聚餐时的硬菜首选！快动手试试吧～🍴✨
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