简易干炸带鱼的做法 🐟🍴
发布时间:2025-03-28 16:42:44来源:
开头✨:今天分享一道简单又美味的家常菜——干炸带鱼!这道菜外酥里嫩,香气扑鼻,非常适合搭配米饭或者当作下酒菜。准备食材前,记得将带鱼清洗干净并沥干水分哦!
第一步🥣:先给带鱼做些简单的腌制。在一个大碗中加入适量盐、胡椒粉和少许料酒,将带鱼放入碗中,均匀涂抹调料后腌制约15分钟。这一步能让带鱼更加入味。
第二步🍳:接下来就是炸带鱼了。在锅中倒入足够的食用油,加热至七成热(筷子插入周围冒小泡即可)。将腌好的带鱼裹上一层薄薄的淀粉,然后轻轻放入油锅中。炸至两面金黄后捞出,控油备用。记得炸的时候火候不要太大,以免外焦里生。
结尾🌟:最后,撒上一些葱花或香菜点缀,一盘香喷喷的干炸带鱼就完成啦!咬一口,外皮酥脆,内里鲜嫩,绝对是让人欲罢不能的美味。快动手试试吧,享受美食带来的快乐!😋🍴
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