芹菜虾仁的做法 🌿🍤
发布时间:2025-03-29 01:24:02来源:
🌿第一部分:准备食材
今天来分享一道简单又美味的家常菜——芹菜虾仁的做法!首先准备好新鲜的虾仁和芹菜,再备上一些姜丝和蒜末,这些都是提升风味的小秘密哦。虾仁最好提前用少许盐、胡椒粉腌制一下,这样更入味。芹菜洗净后切段备用,记得去掉多余的筋膜,吃起来会更加脆嫩。
🍳第二部分:烹饪步骤
热锅凉油,先下姜丝和蒜末爆香,接着放入腌好的虾仁快速翻炒至变色。这时候可以加入芹菜段,大火快炒几下,让芹菜保持翠绿的色泽和爽脆的口感。最后加点盐调味,撒上一点葱花点缀,一盘色香味俱全的芹菜虾仁就完成啦!
🍴第三部分:小贴士
这道菜的关键在于“快炒”,既能锁住虾仁的鲜美,也能保留芹菜的清脆。如果喜欢更丰富的味道,还可以加点辣椒或者酱油提味。无论是搭配米饭还是作为宴客菜品都非常合适!快来试试吧,保证让你一口爱上~😋✨
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