🌟炸豆腐肉丸的做法🍴
发布时间:2025-03-29 04:02:01来源:
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炸豆腐肉丸!✨这道菜外酥里嫩,金黄诱人,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用哦~😋
首先准备食材:新鲜猪肉馅300克、老豆腐一块、葱姜蒜适量、鸡蛋一个、淀粉若干。先把豆腐捏碎,与肉馅混合,加入切好的葱姜末、盐、酱油调味,打入鸡蛋并撒入淀粉,搅拌均匀至有黏性。接着用手将调好的肉馅搓成一个个小丸子,大小可根据个人喜好调整。🍳
接下来就是炸制环节啦!锅中倒入适量油,烧至五成热后,轻轻放入丸子,用中小火慢慢炸至表面呈现金黄色即可捞出沥油。如果想更健康一些,也可以选择用空气炸锅制作哦~🍴
最后可以搭配自己喜欢的蘸料,比如甜辣酱、番茄酱或是自制蒜泥醋汁,味道更佳!💖快动手试试吧,保证让你一吃就停不下来!🎉
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